Preparation
- Découper le dessus de la miche du quart et vider la mie de l’intérieur en laissant environ 2 cm sur la croûte.
- Remplir l’intérieur de la miche dans l’ordre suivant :
- Tartiner le fond de mayonnaise et de moutarde.
- Ajouter les feuilles de laitue
- Les tranches d’OKA L’Artisan (5-6 tranches)
- Les tranches de dinde
- Les tomates
- Les tranches d'avocat
- Le basilic frais
- Les tranches de jambon
- Les autres tranches d'OKA L'Artisan
- Poivrer le tout avant de tartiner une dernière fois de mayonnaise et de moutarde de Dijon. Replacer le dessus de la miche et solidifier à l’aide de cure-dents.
- Réfrigérer au moins 15 minutes avant de couper en portions et de servir.
Ingredients
- 250 g d’OKA L’Artisan pour donner environ 10-12 fines tranches
- 1 miche de pain ou pain rond de style belge d’environ 20 cm (environ 400-500 g)
- 10-12 fines tranches de jambon (175 g)
- 10-12 fines tranches de dinde (175 g)
- 1 avocat, tranché finement
- 1 tomate tranchée
- ½ laitue romaine
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
- Une pincée de poivre noir
- Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)
- 6 à 8 cure-dents
Cooking time
0min
Preparation time
30min
Serves
6 à 8 portions
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