OKA

C’est en 1893 que le Frère Alphonse Juin, un maître fromager ayant joint les rangs de la communauté trappiste de Deux-Montagnes à Oka, crée le fromage OKA. Ce dernier est rapidement reconnu pour son arôme unique et son goût inoubliable.

Les fromages OKA sont lauréats de plus d'une vingtaine de prix dont un prix du CTAQ en 2022 pour l'optimisation de ses boîtes maintenant 100% recyclable avec 42.8% de réduction d'emballage.

Au fil des années et depuis bientôt plus de 130 ans, OKA est devenu un des fromages les plus riches en héritage culturel au Canada, un joyau de notre patrimoine collectif, et ce, grâce au savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. En effet, encore aujourd’hui, les maîtres fromagers d’Agropur fabriquent le fromage OKA dans le respect de la recette originale et affinent les fromages dans les caves de la Fromagerie d’Oka.

Ce respect de la tradition est un des ingrédients-clé de notre quête collective de faire du fromage OKA LE fromage fin canadien. OKA, c'est légendaire.